腌制液浓度25%,原料125g,腌制时间5h 另外超声波处理一定时间可以提高腌制猪肉的保水力,超声波处理60min时,腌制猪肉的保水力是的 [1] 。合理使用食品添加剂提高肉制品保水性食品添加剂在肉制品中的运用非常广泛,可以说食品添加剂是推动肉制品高速发展的重要支柱。磷酸盐、大豆蛋白、食用胶等。
石灰一种以氧化钙为主要成分的气硬性无机胶凝材料。石灰是用石灰石、白云石、白垩、贝壳等碳酸钙含量高的原料,经900~1100℃煅烧而成。石灰是人类早应用的胶凝材料。石灰在土木工程中应用范围很广,在我国还可用在用途。为此,古代流传下以石灰为题材的诗词,千古吟颂。
稀浆封层可采用乳化沥青或改性乳化沥青作结合料。透层油的选择是根据---类型,宁德速凝剂,常用的有液体沥青、乳化沥青、煤沥青等。液体石油沥青根据使用目的与场所,可选用快凝、中凝、慢凝。宜采用针入度较大的石油沥青,使用前按先加热后加稀释剂的顺序,掺配---或轻柴油,经适当的搅拌、稀释而成。乳化沥青类型根据集料品种及使用条件选择。阳离子乳化沥青可适用于各种集料品种
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